RADZIOWI SP. Z O.O.

Kasze są świetną alternatywą dla makaronu, ziemniaków czy ryżu. Białko gryki naturalnie nie zawiera glutenu, a pomimo to ma właściwości sklejające. To sprawia, że jest częstym dodatkiem do chlebów bezglutenowych. Kasza gryczana jest wytwarzana z gryki zwyczajnej, palona jest poddawana procesowi prażenia. Jest to robione głównie po to aby nadać jej nowego, ciekawego aromatu. Surową kaszę gryczaną można zmielić w młynku i tak powstałą mąkę używać do bezglutenowych wypieków, naleśników i blinów. Kasz gryczaną palona i niepalona maja porównywalne ilości wartości odżywczych, przy czym ta palona ma ich trochę mniej co spowodowane jest procesem prażenia.W kaszy znajdziemy sporo białka, które trawi się podobnie jak białka z roślin strączkowych, oraz błonnika. Zawiera aminokwasy egzogenne: lizynę poprawiającą wchłanianie wapnia wzmacniającą odporność oraz tryptofan niezbędny do produkcji serotoniny.

Kasz jęczmienna, jak sama nazwa wskazuje, jest wytwarzana z ziaren jęczmienia. W zależności od rozdrobnienia dzielimy ją na pęczak czyli całe ziarna pozbawione łuski, kaszę wiejską - połamany pęczak oraz perłową, która jest rozdrobniona i wypolerowana. Jest bogatym źródłem błonnika - najwięcej ma go odmiana pęczak.Kasza jest źródłem witamin z grupy B - B1, B2, B6, witaminy E, K, PP, kwasu foliowego oraz krzemu, cynku, wapnia, manganu i miedzi. Witamina K wspomaga układ krwionośny i krzepliwość krwi oraz wzmacnia budowę ścian naczyń krwionośnych. Składniki mineralne oraz witamina E i kwas foliowy wspomagają walki z niedokrwistością. Obecne w kaszy witaminy z grupy B pomagają pozbyć się skutków stresu, poprawiają pamięć i koncentrację, a także wspomagają pracę układu nerwowego.&nbsp;<strong>Skład:</strong> kasza jęczmienna&nbsp;<strong>Wartości odżywcze w 100g</strong>Wartość energetyczna 1546kJ/365kcal - 18% RWS*Tłuszcz 2,3g - 3%w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,21g - 6%Węglowodany 73,4

Kasz jaglana powstaje z prosa. Pomaga przeciwdziałać zakwaszaniu organizmu, wzmacnia odporność, do tego jest pożywna i lekkostrawna. Jest naturalnie wolna od glutenu. Jej ogromna zaletą jest duża zawartość witamin z grupy B, krwiotwórczego żelaza i miedzi. Jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego oraz potasu, magnezu, wapnia i sodu. Dostarcza organizmowi łatwo przyswajalnego białka oraz węglowodanów złożonych, którą są podstawą zdrowej diety.Kasza jaglana działa przeciwwirusowo i wzmacniająco odporność, pomaga przywrócić równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Witaminy z grupy B i żelazo działają krwiotwórczo. Kasz jaglana pomaga redukować stany zapalne w organizmie, działa rozgrzewająco, poprawia przemianę materii, wpływa na poprawę koncentracji i zapamiętywania. Duża zawartość wapnia oraz związków krzemionkowych wzmacnia zęby i kości.&nbsp;<strong>Skład:</strong> kasza jaglana&nbsp;<strong>Wartości odżywcze w 100g</strong>Wartość energetyczna 1505kJ/355kcal - 18% RWS*Tłuszcz 2,9g -

Już północnoamerykańscy Indianie oraz pierwotne ludy europejskie wiedzieli o niezwykłych właściwościach sosny i wyrabiali z jej igieł i gałązek specyfiki na kaszel i ból stawów.Olejek sosnowy otrzymywany jest z igieł sosny zwyczajnej. W medycynie naturalnej i aromaterapii olejek sosnowy jest przede wszystkim cennym środkiem przeciwbólowym. Działa również antyseptycznie, bakteriobójczo, rozgrzewająco. Inhalacje z olejkiem sosnowym łagodzą infekcje górnych dróg oddechowych. Usuwa objawy zmęczenia, nerwobólów oraz wyczerpania nerwowego.Olejek sosnowy działa również przeciwzapalnie i może być, zmieszany z olejem bazowym, wmasowywany w skórę w celu likwidacji obrzęków i stłumienia procesów zapalnych.Świetnie odświeża i oczyszcza powietrze w pomieszczeniach.&nbsp;<strong>Skład:</strong> Pinus Sylvestris Leaf Oil&nbsp;<strong>Stosowanie</strong><ul> <li>łagodzenie bólów różnego pochodzenia</li> <li>ograniczenie stanów zapalnych</li> <li>obniżanie poziomu stresu</li> <li>dezynfekcja ran i błon

Jagody goji nazywane są niekiedy "czerwonymi diamentami" i są zaliczane do kategorii "superfoods". Owoce goji uprawia się i spożywa w Chinach już od ponad 2 tysięcy lat. Tam też odbywa się festiwal na ich cześć.Jagody goji są jednym z największych źródeł witaminy C, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Witamina C bierze również udział w procesie przyswajania żelaza. Owoce zawierają również witaminy z grupy B, które odpowiadają za prawidłowe funkcjonowanie, m.in. układu nerwowego. Oprócz witamin, jagody są również źródłem minerałów, takich jak: potas, cynk, wapń, żelazo i selen. Jagody dostarczają też błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowegoJagody goji zawierają również tzw. kompleks polisacharydowy o silnych właściwościach przeciwutleniających oraz odpowiadający za prawidłową florę bakteryjną jelit.<strong> </strong><strong>Skład:</strong> jagody goji suszone&nbsp;<strong>Wartość odżywcza w 100g</strong>Wart

Inulina jest naturalnie występującym wielocukrem, nie trawionym przez człowieka dzięki czemu pełni funkcję błonnika pokarmowego. Występuje w korzeniach i bulwach niektórych roślin, (cykoria, topinambur, karczoch, łopian, cebula, czosnek, banany), najczęściej otrzymywana jest z cykorii.Inulina charakteryzuje się niską kalorycznością i delikatną słodkością. Ponieważ jest 10 razy mniej słodka od cukru, nie jest zazwyczaj używana jako jego zamiennik. Inulina wykorzystywana jest jako substancja żelująca, zagęszczająca i stabilizująca.Inulina dodawana do żywności zmniejsza jej kaloryczność, hamuje łaknienie i zwiększa uczucie sytości. Dzięki temu poprawia kontrolę nad ilością spożywanego jedzenia. Sprawdza się u osób na dietach odchudzających.Inulina działa jak prebiotyk, stymuluje rozwój prawidłowej flory bakteryjnej jelit i dzięki temu wpływa pozytywnie na zdrowie.&nbsp;<strong>Skład:</strong>Inulina 92,4 %, glukoza, fruktoza, sacharoza&nbsp;<strong>Stosowanie</strong>Spożywać 20g dziennie

Hummus to pasta, którą w krajach pochodzenia przygotowuje się na bazie najczęściej przetartej ciecierzycy lub innych roślin strączkowych, często bobu. Podobno wywodzi się z Egiptu, teraz najpopularniejsza jest na Bliskim Wschodzie i w Północnej Afryce. Jest wiele różnych sposobów na przygotowanie hummusu jak i wiele różnych dodatków do tej pysznej i zdrowej pasty.Hummus z dynią i imbirem, przygotowany na bazie ciecierzycy, z dodatkiem dyni i pieczonej marchewki oraz tahini, soku z cytryny, świeżego czosnku i aromatycznych przypraw jest zdrową przekąską i smacznym dodatkiem do dań. Znakomicie nadaje się jako dodatek do pieczywa, kanapek czy tostów. Ma lekką konsystencję, łatwo się rozsmarowuje, ma przyjemny smak. Zawiera białko, błonnik, witaminy i minerały.&nbsp;<strong>Skład:</strong> gotowana ciecierzyca 43%, dynia 14 %, pieczona marchewka 14%, woda, pasta sezamowa, sok z cytryny, świeży czosnek, sól morska, pieprz mielony, curry, pieprz, imbir&nbsp;<strong>Wartości odżywcze w 100g</

Grzybowy strogonow od Vivio to starannie dobrane wysokiej jakości składniki, m.in. pomidory, ciecierzyca, pieczarki, boczniaki, seler i cebula. Strogonow jest delikatnie przyprawione czosnkiem, tymiankiem i czarnym pieprzem. Danie jest niskokaloryczne i wysoko odżywcze bogate w witaminy i minerały. Wystarczy je podgrzać, dodać kaszę, ryż lub pełnoziarnisty chleb i pyszny, zdrowy obiad jest gotowy.Ciecierzyca, znana także jako cieciorka lub groch włoski, to prawdziwa skarbnica białka o wysokiej wartości odżywczej. W jej składzie znajdziemy także spore ilości witamin z grupy B, witaminę C, kwas foliowy a także błonnik pokarmowy oraz liczne składniki mineralne, jak wapń, żelazo, magnez, potas czy cynk. Składniki zawarte w ciecierzycy zapobiegają zaparciom, regulują rytm wypróżnień a także obniżają ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.Boczniaki to nietypowe grzyby, które posiadają sporo wartościowych pod względem odżywczym składników.

Erytrytol jest coraz powszechniej znanym i używanym słodzikiem. Pochodzi z grupy alkoholi cukrowych - polioli, ma zerową kaloryczność i indeks glikemiczny. Poleca się go wszystkim, również osobom z cukrzycą lub na niskokalorycznej diecie. Wyglądem do złudzenia przypomina zwykły biały cukier - krystaliczny, bezwonny, w smaku podobne.Erytrytol w naturze występuje w pyłkach kwiatów, owocach (gruszkach, melonach, winogronach), grzybach kapeluszowych, owocach morza, fermentowanych napojach takich jak wino, a także w porostach i algach morskich. Erytrytol , dostępny w sklepach, jest najczęściej otrzymywany w drodze fermentacji glukozy przez różne gatunki drożdży lub syntetyzowany przez drożdże z gliceryny odpadowej. Jest zupełnie bezpieczny do stosowania w kuchni i nie tylko. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) uznała erytrytol za całkowicie bezpieczny dodatek do żywności. Na etykietach możesz go znaleźć pod oznaczeniem E968.

Daktyle są bardzo zdrowym wyborem żywieniowym. Stanowią dobre źródło błonnika pokarmowego, składników odżywczych i przeciwutleniaczy. Zawierają witaminy: z grupy B, A, K i wiele składników mineralnych. Są jednym z najwyżej sklasyfikowanych źródeł potasu. Składniki odżywcze w daktylach wiążą się z wieloma korzyściami zdrowotnymi.Polifenole, związki zawarte w daktylach, mają właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Chronią komórki przed stresem oksydacyjnym, co pomaga w zapobieganiu wielu chorób i infekcji.Daktyle dostarczają potasu, niezbędnego elektrolitu dla układu sercowo-naczyniowego. Potas ma dobrze znany wpływ na obniżanie wysokiego ciśnienia krwi. Daktyle mają niską zawartość sodu i dostarczają błonnik. Wszystkie trzy z tych czynników przemawiają za spożywaniem daktyli dla zdrowia serca.Owoce daktyli są również bogate w minerały, takie jak wapń, miedź i magnez. Ponadto zawierają mangan i żelazo.