Ukraina
Firma LTD BIMEX-LEN, roku i działającą w sektorze Pszenica. Jest również obecna w dziedzinach Sadzonki, cebulki, materiały siewne, ziarna, musztarda, i nasiona wyki. Ma siedzibę w Chernihiv, Ukraina.
Inne przedsiębiorstwa w tym samym sektorze:
Unknown
Lizoguba,
14013 Chernihiv - Ukraina
Polska
Produkt jest wytwarzany przez uwodnienie gęstej mąki pszennej w celu aktywacji glutenu, a następnie zmianę uwodnionej masy w celu wyeliminowania skrobi, poprzez ekstrakcję wyłącznie glutenu. Gluten jest następnie suszony i mielony z powrotem na proszek. Produkt może być stosowany jako spoiwo, dzięki dużej elastyczności i właściwościom poprawiającym teksturę. Pozwala na zatrzymanie gazu i pary wodnej, dodając objętości i lekkiej konsystencji wypiekom bogatym w mąki pełnoziarniste lub zboża gruboziarniste. Służy do uzyskania puszystości w produktach słodkich i słonych.
Poproś o wycenęUtwórz jedno zapytanie i uzyskaj wiele ofert od zweryfikowanych dostawców