Naturalne - Import eksport

Esencja truskawkowa ze 100% owoców (FTNF)

Mocznik jest organicznym związkiem chemicznym, który określamy mianem diamidu kwasu węglowego. Jest końcowym produktem metabolizmu białek i innych związków azotu u zwierząt ureotelicznych (które wydalają większość swojego azotu w postaci mocznika w procesach metabolicznych). Na skalę przemysłową mocznik otrzymuje się w drodze bezpośredniej reakcji dwutlenku węgla z amoniakiem pod ciśnieniem iw temperaturze od 160 do 200°C. Produkt jest wysoce higroskopijny i występuje w postaci białych granulek. Jest biały, krystaliczny i bezwonny, nie rozpuszcza się w tłuszczach. Zwykle występuje w stężeniach 45%, 40% i 30%.

Żelatyna jest naturalnym rozpuszczalnym białkiem otrzymywanym w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z glicyny, proliny i hydroksyproliny. Żelatyna pozyskiwana jest w procesie hydrolizy w celu rozerwania wiązań pomiędzy poszczególnymi cząsteczkami kolagenu. Do izolacji wyizolowanych cząsteczek stosuje się gorącą wodę lub kwasy. Następnie jest filtrowany, sterylizowany i suszony.