RADZIOWI SP. Z O.O.

Żurawina suszona cała to naturalne owoce wysuszone w całości o wyrafinowanym cierpko-słodkim smaku. Owoce kształtem przypominają suszone rodzynki, ale są od nich większe, cechują się soczystą barwą i elastyczną konsystencją. Owoce żurawiny znajdują szerokie zastosowanie w kuchniach całego świata.Owoce żurawiny są bogatym źródłem witamin (C, witaminy z grupy B, E, K), minerałów (sodu, potasu, fosforu, wapnia, magnezu, manganu, żelaza), błonnika, kwasów organicznych, karotenoidów, flawonoidów, garbników i pektyn. Żurawina nie traci swoich właściwości podczas obróbki termicznej, dlatego, z korzyścią dla zdrowia, można spożywać jej przetwory, które nie są tak cierpkie jak owoce świeżej żurawiny.Żurawina świetnie się sprawdza w profilaktyce nawrotów infekcji dróg moczowych. Zakwasza mocz, co prowadzi do zabicia bakterii znajdujących się w pęcherzu moczowym. Dodatkowo, zawarte w żurawinie kwasy redukują przyczepność bakterii, dzięki czemu wydalane są z moczem.

Zielona kawa to niepalone ziarna kakaowca, z którego pozyskuje się także tradycyjną kawę paloną. Posiada ona delikatną bladozieloną barwę. Wynika to z faktu, że po zebraniu nie zostaje ona poddana procesowi palenia.W jej składzie oprócz pobudzającej kofeiny znajdziemy także kwas chlorogenowy, któremu przypisuje się właściwości przyśpieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Zielona kawa jest także bogatym źródłem cennych polifenoli, kwasu salicylowego a także wielu witamin i składników mineralnych. W jej składzie znajdziemy m.in. kwas foliowy, witaminę B1, B2, B12 a także wapń, potas, sód, magnez, żelazo, fosfor i cynk.&nbsp;<strong>Skład:</strong> ziarno kawy zielonej mielone&nbsp;<strong>Wartości odżywcze w 100g</strong>Wartość energetyczna 1588kJ/381kcal - 19% RWS*Tłuszcz 13g - 19%w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g - 4%Węglowodany 40g - 15%w tym cukry 0g - 0%Białko 11g - 22%Błonnik 30gSól 0g - 0%*RWS - Referencyjna Wartość Spożywcza&nbsp;<strong>Stosowanie</strong>Zaparzając zieloną

Zielona kawa to niepalone ziarna kakaowca, z którego pozyskuje się także tradycyjną kawę paloną. Posiada ona delikatną bladozieloną barwę. Wynika to z faktu, że po zebraniu nie zostaje ona poddana procesowi palenia.W jej składzie oprócz pobudzającej kofeiny znajdziemy także kwas chlorogenowy, któremu przypisuje się właściwości przyśpieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Zielona kawa jest także bogatym źródłem cennych polifenoli, kwasu salicylowego a także wielu witamin i składników mineralnych. W jej składzie znajdziemy m.in. kwas foliowy, witaminę B1, B2, B12 a także wapń, potas, sód, magnez, żelazo, fosfor i cynk.&nbsp;<strong>Skład:</strong> ziarno kawy zielonej mielone&nbsp;<strong>Wartości odżywcze w 100g</strong>Wartość energetyczna 1588kJ/381kcal - 19% RWS*Tłuszcz 13g - 19%w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,8g - 4%Węglowodany 40g - 15%w tym cukry 0g - 0%Białko 11g - 22%Błonnik 30gSól 0g - 0%*RWS - Referencyjna Wartość Spożywcza&nbsp;<strong>Stosowanie</strong>Zaparzając zieloną

Ziarna kakaowca to surowa forma orzechów kakaowca, zawierająca dużą ilość antyoksydantów. Kakaowiec to drzewo z rodziny zatwarowatych, pochodzące z Ameryki Południowej. Obecnie rośnie też na obszarach okołorównikowych Azji i Afryki. Kwiaty i owoce rosną na pniu.Owoce kakaowca są nazywane orzechami i zawierają dużą liczbę ziaren, zanurzonych w soczystym miąższu. Przygotowywano z nich stymulujący napój, stosowany przez mieszkańców Ameryki Środkowej przed pojawieniem się Kolumba. W późniejszych czasach stał się mody także w krajach europejskich jako kakao.Ziarna kakaowca w wyniku procesu fermentacji stają się brunatne. Następnie są selekcjonowane i poddawane obróbce w niskich temperaturach dla zachowania dużej liczby substancji odżywczych. Wykorzystuje się je do produkcji masła kakaowego, kakao i czekolady. Można je też jeść samodzielnie lub używać jako dodatek do słodkiego deseru.

Witamina C, inaczej kwas askorbinowy, to suplement diety w formie sypkiej. Witamina C jest dobrze znana i wykorzystywana nie tylko w medycynie. Znalazła zastosowanie również w kosmetyce - jako silny przeciwutleniacz, zwalcza wolne rodniki, które odpowiadają za procesy starzenia się skóry.Organizm człowieka nie wytwarza witaminy C, musimy ją dostarczać wraz z pożywieniem i suplementami diety. Niedobory witaminy C mogą prowadzić do szeregu objawów: zwiększonej tendencji do męczenia się, bóle mięśni i stawów, tendencje do siniaków, rozpulchnione i osłabione dziąsła, obniżenie odporności, a w najcięższych przypadkach szkorbut.Jaka jest zatem rola witaminy C w naszym organizmie? Witamina C kojarzy się najczęściej z przeziębieniem, przy którym zazwyczaj jest podawana. Niestety nie spełnia roli ochronnej gdy infekcja już się rozwinie, natomiast jej regularne przyjmowanie zmniejsza ryzyko przeziębienia i infekcji.Witamina C uczestniczy, m.in.

Wiórki kokosowe otrzymuje się z miąższu orzecha palmy kokosowej, który najpierw się suszy, a później ściera na drobne wiórki. Miąższ jest bogaty w składniki odżywcze takie jak witaminy: C, E, K oraz z grupy B, minerały: cynk, fosfor, magnez, sód, potas, wapń i żelazo. Kokos i jego pochodne (wiórki, chipsy kokosowe, olej kokosowy) zawierają nasycone kwasy tłuszczowe. Kwasy tłuszczowe nasycone pochodzenia zwierzęcego powinny być ograniczane w codziennej diecie, jednak te pochodzące z kokosa są zbudowane ze znacznie mniejszych cząsteczek i przekształcane bezpośrednio na energię bez odkładania się w organizmie w postaci tłuszczu.Wiórki kokosowe zawierają ogromne zasoby błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Znajdziemy tam również niewielkie ilości białka i elektrolity, pozwalające na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.<strong>Skład:</strong> wiórki kokosowe&nbsp;<strong>Wartość odżywcza w 100g</strong>Wartość energetyczna 2695kJ/655k

Wiórki kokosowe otrzymuje się z miąższu orzecha palmy kokosowej, który najpierw się suszy, a później ściera na drobne wiórki. Miąższ jest bogaty w składniki odżywcze takie jak witaminy: C, E, K oraz z grupy B, minerały: cynk, fosfor, magnez, sód, potas, wapń i żelazo. Kokos i jego pochodne (wiórki, chipsy kokosowe, olej kokosowy) zawierają nasycone kwasy tłuszczowe. Kwasy tłuszczowe nasycone pochodzenia zwierzęcego powinny być ograniczane w codziennej diecie, jednak te pochodzące z kokosa są zbudowane ze znacznie mniejszych cząsteczek i przekształcane bezpośrednio na energię bez odkładania się w organizmie w postaci tłuszczu.Wiórki kokosowe zawierają ogromne zasoby błonnika, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Znajdziemy tam również niewielkie ilości białka i elektrolity, pozwalające na utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.&nbsp;<strong>Skład:</strong> wiórki kokosowe&nbsp;<strong>Wartość odżywcza w 100g</strong>Wartość energetyczna 2695k

Wanilia to roślina z rodziny storczykowatych występujących w strefie tropikalnej. Pochodzi z lasów tropikalnych Ameryki Południowej i Środkowej. Obecnie jest uprawiana przede wszystkim na Madagaskarze i w Indonezji.Strączki wanilii zbierane są zielone i poddaje naturalnej fermentacji. Wtedy brązowieją i zaczynają słodko i intensywnie pachnieć. Uprawa wanilii jest czasochłonna i skomplikowana. Jest druga po szafranie, najdroższą przyprawą na świecie.Wanilia w laskach jest dużo bardziej aromatyczna niż olejek, ekstrakt czy proszek waniliowy.&nbsp;<strong>Stosowanie</strong>Wanilia jest niezwykle aromatyczną, słodko pachnącą przyprawą. Idealnie nadaje się do przyprawiania ciast i innych wypieków, używa się jej również do wyrobu czekolady czy lodów.Wanilia komponuje się równie dobrze ze słonymi daniami. W szczególności jako składnik sosów do ryb i mięs. Dobrze łączy się z cynamonem i goździkami.&nbsp;<strong>Uwaga</strong>Do potraw używa się jedynie aromatyczne ziarenka z laski wanilii.

W przemyśle spożywczym, pod nazwa E330, używany jest jako regulator kwasowości, rodzaj środka konserwującego i przeciwutleniacz. Kwasku cytrynowego używa się m.in. do deserów i innych wyrobów cukierniczych. Znajdziemy go również w napojach bezalkoholowych, konserwach, przetworach, gotowych daniach.&nbsp;<strong>Stosowanie</strong>Oprócz użycia w przemyśle spożywczym, kwasek cytrynowy ma kilka innych zastosowań.Zastosowanie kwasku cytrynowego wykracza jednak poza obszar kuchni i żywności. Używany jest także między innymi do czyszczenia armatury lub odkamieniania domowych sprzętów (np. czajnika).Kwasek poradzi sobie również z ubrudzonymi, np. smarem czy sokiem z buraków, rękami. Wystarczy, że nasypiesz trochę proszku na dłonie i potrzesz je o siebie. Plamy znikną w oka mgnieniu.

Vivio wraz z popularną trenerką i influencerką Anką Dziedzic stworzyło doskonały krem ciasteczkowy - przysmak nie jednego łasucha. krem powstał na bazie kremu orzechowego (z orzechów arachidowych) oraz ciasteczek pszennych.Orzechy arachidowe (ziemne) zawarte w kremie ciasteczkowym są bogate w cenne białko oraz błonnik pokarmowy. Ponadto to również źródło zdrowych tłuszczy bowiem w fistaszkach dominują nienasycone kwasy tłuszczowe. Głównie to kwas linolowy (omega-6) i jednonienasycony kwas tłuszczowy (kwas oleinowy). Fistaszki zawierają także kwas alfa-linolenowy z rodziny omega-3. Orzechy ziemne zawierają spore ilości związków mineralnych tj. magnezu, cynku, potasu i żelaza.Ciasteczka dodane do kremu powstały na bazie maki pszennej i tłuszczu kokosowego. Mąka pszenna stanowi dobre źródło węglowodanów złożonych. Zawiera również pewne ilości białka roślinnego. Warto zwrócić uwagę na ten fakt szczególnie stosując dietę bezmięsną.