CHÂTEAU MONTANA - À découvrir nos cuvées et notre musée du Vin

Odmiany winogron: Syrah - Cinsault Winifikacja: Bezpośrednie tłoczenie, osadzanie statyczne i fermentacja w 14" / 16" kadziach ze stali nierdzewnej przez 15 do 20 dni. Jasny, bladoróżowy kolor, Nos oferuje aromaty świeżych owoców, a także ładne kwiatowe nuty kwiatowe. Na podniebieniu żywe i świeże. Złoty medal od Gilbert et Gaillard IGP Côtes Catalanes

Odmiana winorośli: Macabeu - Muscat Côtes Catalanes Złoty medal od Gilbert et Gaillard Gleba: gliniasto-wapienna Winifikacja: Bezpośrednie tłoczenie, statyczne osadzanie i fermentacja w 14" / 16" kadziach ze stali nierdzewnej przez 15 do 20 dni, następnie dojrzewanie na drobnym osadzie do butelkowania. Uwagi degustacyjne Wspaniały bladożółty kolor, Nos oferuje aromaty świeżych owoców, cytrusów i owoców egzotycznych, a także ładne nuty kwiatowe. Żywe i świeże na podniebieniu, typowy charakter Muscat dominuje na finiszu.

Podłogi: Wapień Złoty medal Gilbert et Gaillard Winifikacja: Destemmed harvest, długa maceracja w kadziach ze stali nierdzewnej, następnie dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu. Wspaniały granatowo-czerwony kolor Intensywny, bogaty nos tostów, wanilii i lukrecji z nutami lukrecji i dojrzałych owoców dojrzałych owoców, takich jak śliwki. Na podniebieniu taniny są jedwabiste i dobrze łagodne.

Château Montana - Côtes du Roussillon L'Astre czerwone Côtes du Roussillon Villages Les Aspres Zbiór z odszypułkowaniem, maceracja węglowa maceracja węglowa dla Carignans, zimna fermentacja wstępna dla 2 pozostałych w kadziach o kontrolowanej temperaturze. Uwagi degustacyjne Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi fioletowymi refleksami. Mocny, złożony nos z nutami lukrecji nuty lukrecji, przypraw i czarnych owoców. Krągłe i pełne na podniebieniu. Połączenie z jedzeniem i winem Pieczona łopatka jagnięca, pieczony camembert.