Mrożone sashimi z łososia Łosoś wysokiej jakości sashimi sous vide zostaje zamrożony w ciągu zaledwie kilku godzin przygotowania. Ryba bez kości, średnia 5/6 kg. Choć można go jeść na surowo, filet najczęściej smaży się na patelni lub piecze w piekarniku, a następnie podaje z sezonowaną sałatką. To najlepszy łosoś, jaki widzieliśmy. Pochodzenie: Norwegia i Dania