Si vous êtes amateur ou amatrice de vin blanc, vous avez forcément déjà entendu parler du Riesling ! Symbole de l'Alsace, celui-ci fait en effet partie des 4 cépages nobles de la région avec le Gewurztraminer, le Pinot gris ainsi que le Muscat. Néanmoins, sa présence à travers le monde est bien plus vaste qu'on ne l'imagine et celui-ci peut présenter des caractéristiques très variées selon son terroir d'origine.